چاقوی Monohilt (chef’s knife)
تومان۱۲۰۰۰۰۰۰۰
طول کلی: حدود ۳۸ سانتیمتر
وزن: حدودا ۳۰۰ گرم
فولاد مورد استفاده: ۵۲۱۰۰
استفاده از نیتروژن مایع در مرحله sub-zero به منظور بهبودِ هرچه بیشتر خواصِ فولاد در عملیات حرارتی
Monohilt طراحی یکپارچه ایست که در نگاه اول مشابه طراحی X-Rhea به نظر میرسد. اما ساختار و طراحی این دو کاملا باهم متفاوت هستند.
در این طراحی اتصال بین قسمت دسته و تیغه کاملا واحد بوده، به این صورت که هر دو قسمت از ابتدا به یک دیگر متصل بوده اند و تمام عملیات فورج و شکل دهی به دسته و تیغه در حالتی اتفاق افتاده که این دو بخش به هم متصل بوده اند. در صورتی که در طراحی X-Rhea قسمت پایینی دسته پس از شکل دهی به دسته و تیغه با استفاده از ایجاد ساختار tenon در مراحل انتهایی فورج به یکدیگر پین شده اند.
در تصاویر شاهد دو نمونه از این طرح میباشید که در دو سبک متفاوت از تیغه ساخته شده اند.
طراحی، ساخت و نامگذاریِ این مدل در مجموعه آپوراک انجام شده است.
